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¿Qué es un pote?

por Anónimo el 22/01/2010 a las 22:26 - Esta pregunta ha sido vista 85 veces

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Respuestas:

respuesta #1

por Anónimo el 22/01/2010 a las 22:26

El pote es un recipiente de cocina muy empleado en las cocinas tradicionales para cocer alimentos durante periodos de tiempo prolongados, generalmente estofados o guisos. Este utensilio era generalmente colocado al calor de la chimenea o en un fuego abierto, se solía colgar de una cadena (denominada Llar), aunque solía ponerse de pie sobre sus tres patas metálicas. El pote generalmente estaba elaborado con hierro fundido y proporcionaba un sabor característico a la comida que en él se elaboraba. Solía tener una tapa con asa metálica que tapaba su boca.

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