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¿Qué es la pasta?

por Anónimo el 23/01/2010 a las 11:56 - Esta pregunta ha sido vista 182 veces

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Respuestas:

respuesta #1

por Venio el 23/01/2010 a las 11:56

Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina de trigo, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. Comúnmente se utiliza la especie triticum durum (trigo duro) en su elaboración.

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