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¿Qué es la Carne-de-sol?

por Anónimo el 29/10/2010 a las 22:12 - Esta pregunta ha sido vista 233 veces

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Respuestas:

respuesta #1

por Venio el 29/10/2010 a las 22:12

Carne-de-sol (a veces también denominado: jabá) es un preparado brasileño a base de carne seca (expuesta al sol) durante cerca de cuatro días. Suele denominarse también en diferentes partes de Brasil como carne-de-sertão, carne serenada, carne-de-viagem, carne-mole, carne-do-vento, cacina ou carne acacinada.

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