¿Qué es el cerdo agridulce?
por Anónimo el 25/01/2010 a las 09:29 - Esta pregunta ha sido vista 98 veces
Respuestas:
respuesta #1
por Anónimo el 25/01/2010 a las 09:30
El cerdo agridulce (咕嚕肉 or 古老肉, pinyin: gūluròu or gǔlǎoròu; Cantonés: gu1 lou1 yuk6) es un plato tradicional de la cocina china que se ha hecho particularmente internacional debido a su existencia en los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental. Este plato es muy popular en la cocina cantonesa y en la fusión chino-Americana. Un plato tradicional de Jiangsu denominado Cerdo en salsa de azúcar y salsa de vinagre (糖醋里脊; pinyin: tang cu liji) es considerado su ancestro.
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