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¿Por qué los bizcochos se bajan despues de sacarlos del horno?

por Anónimo el 13/05/2010 a las 19:45 - Esta pregunta ha sido vista 1492 veces

Por lo general se bajan los que los hago con aceite, porque los que los hago con mantequilla no

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Respuestas:

respuesta #4

por Venio el 01/06/2010 a las 20:42

poruqe se le va el calor

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respuesta #3

por Venio el 01/06/2010 a las 14:06

Es normal que se baje un poco, pero si baja en demasía, es porque no esta cocido del todo, o sea que está un poco crudo en el interior, ya que la parte interior siempre va estar menos hecha.

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respuesta #2

por Venio el 19/05/2010 a las 23:24

porque cuando los horneas la masa se va bajando

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respuesta #1

por Venio el 18/05/2010 a las 18:01

por que las particulas se enfrian y entonces dejan de emerjer presión sobre el biscocho.

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