La Paz tiene una población de 7.059 habitantes según datos del censo 2001 (INDEC).
De los 7.059 habitantes de La Paz , 3.586 son mujeres y 3.473 son hombres. Por lo tanto, el 49,20 por ciento de la población son hombres y el 50,80 mujeres.
Si comparamos los datos de La Paz con los de la provincia de Mendoza concluimos que ocupa el puesto 18 de los 149 municipios que hay en la provincia y representa un 0,4469 % de la población total de ésta.
A nivel nacional, La Paz ocupa el puesto 459 de los 3.441 municipios que hay en la República Argentina y representa un 0,0224 % de la población total del país.
| Dato | Valor |
| Población total | 7.059 |
| Hombres | 3.473 |
| Mujeres | 3.586 |
| % hombres | 49,20 |
| % mujeres | 50,80 |
| ranking provincial | 18 / 149 |
| ranking nacional | 459 / 3.441 |
